Dansk
Coffee culture in Milan
Coffee is really good her, Italy is the home of espresso and cappucino, but the prices are a mere fraction of what you see at e.g. Starbuck’s. You can get your coffe exactly as you like it, baristas here are used to special requests.
We have lots of suggestions for where to drink your coffee in the different areas in Milan here.
Different prices
Most other places a cup of coffee costs the same whether you enjoy it standing up at the bar, sitting down inside or taking it outside at the tables in front of the café. It doesn’t work that way in the south of Europe.
The cheapest version of coffee is at around €1,20, if you drink it standing up at the bar, but it can cost more and up to €7 if you need to sit down and want it served at a table.
What to order
There are countless variations of coffee; an espresso can be lungo (long), ristretto (concentrated), macchiato (stained- with a drop of milk) macchiato caldo o freddo (with warm or cold milk), cappuccino with eiter cow milk, soy milk or rice milk. or would you like a cortado? Just ask for a marrocchino. Furhtermore there is the caffè corretto which is an espresso with a shot of grappa or liqueur in it.
You can also get a Latte macchiato, which is the closest you can get to a latte
During summer it is nice and refreshing to get an ice coffee or “caffè shakerato” (shaked coffee) instead of the traditional espresso. Prices range between € 3-7 depending on where you drink it and whether you stand or sit outdoors .
There is also Affogato (drowned) coffee, a coffe based dessert with a scoop of vanilla or tartufo ice cream “drowned” by a shot of espresso coffee. It costs around €4-5.
Hot chocolate like you’ve never seen it before
Then there is Cioccolata calda con panna – hot chocolate with whipped cream, which is a very different drink from the one you are used to, in Italy it is a very dense drink, more like a hot chocolate mousse, it’s delicious but be prepared for the difference. It costs around €2,50-3.
Oh, and by the way Barista is just Italian for bartender 🙂
Kaffekultur i Milano
Kaffen er god her. Italien er espressoens og cappucinoens hjemland, men priserne er en brøkdel af, hvad man kommer af med på Lagkagehuset eller Starbuck’s. Du kan få din kaffe lige som du vil have den, bartenderne her er vant til specielle forespørgsler.
Vi har masser af forslag til hvor du skal drikke kaffe i de forskellige områder i Milano her.
Forskellige priser
I Danmark koster en kop kaffe det samme, uanset om du sætter dig på stolene foran cafeen, inde på cafeen eller tager kaffen stående ved baren. Sådan fungerer det ikke i Milano.
Kaffe er billigst, omkring 1,20€, hvis du står ved baren, men kan koste mere og koster op til 7€, hvis du trænger til at sidde ned, og vil have kaffen serveret ved bordet.
Hvad du skal bestille
Der findes mange variationer af kaffe; en espresso kan være lungo (lang), ristretto (koncentreret), macchiato (plettet – med et skvæt mælk) macchiato caldo o freddo (med varm eller kold mælk), cappuccino med enten komælk, soyamælk eller rismælk. Eller vil du hellere have en cortado? Så skal du bede om en marrocchino. Desuden findes den spdsfindige caffè corretto som er en espresso med et skvæt grappa eller likør i.
Så er der Latte macchiato, som er det nærmeste man kommer, på det man derhjemme kalder en latte (som betyder mælk på italiensk, så bestil endelig ikke en latte i Milano).
Om sommeren er det dejligt forfriskende at få en iskaffe eller “caffè shakerato” (shaket kaffe) i stedet for den traditionelle espresso. Den koster mellem 3-7€ alt efter hvor I får den og om I står ved baren eller sidder udendørs.
Så er der Affogato (druknet) kaffe, en kaffebaseret dessert med en kugle vanille eller tartufo is “druknet” med et shot espresso kaffe.Den koster omkrig 4-5€.
Varm chokolade som du aldrig før har set den
Så er der Cioccolata calda con panna – varm chokolade med flødeskum, som er en ganske anden ting end, hvad det er i Danmark, i Italien er det en meget tyktflydende drik, nærmest en varm chokolademousse, det smager skønt men vær forberedt på forskellen. Den koster omkring 2,50-3€.
Åh, og forresten er Barista bare italiensk for bartender 🙂
Appsolutelymilano - Insider City Guide 