Category: Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

The best restaurants in Milan /De bedste restauranter i Milano

On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

Dansk

The best restaurants in Milan

Here are the best places by area, click on the area you are interested in:

If you want a gourmet experience, then try out these amazing places at reasonable prices. We have also selected the best vegan and vegetarian restaurants in Milan – look for VEGAN in the list.

Besides the names you can find in the Michelin guide we recommend the following places. The price levels are varied – € 20-30, €€ 30-50, €€€ >50 – but note that it isn’t necessary to spend a fortune to eat well

Our most important tip concerning good restaurants: Always book a table!

Langosteria restaurant behind Corso Vittorio Emanuel, Milan's best seafood restaurant

Brera area

Restaurant El Tombon de San Marc in Brera

Porta Nuova area

Isola area

Duomo area

Arco della Pace and Parco Sempione area

Terraza Triennale, Triennale's restaurant
  • Terrazza Triennale 6, Viale Emilio Alemagna (find on map) Phone +390236644340  possibly the most amazing view in Milan and incredible food. €€/€€€
  • Il Brutto Anatrocolo, 3, Via Evangelista Torricelli (find on map), great food, excellent prices – you cannot book a table on Friday and Saturday nights, so you have to be there at leat 45 minutes in advance and queue-.€
  • Antica Osteria Del Mare 105, Via Cardinal Ascanio Sforza (find on map) Phone +390289546534. Seafood  €€
  • Temakinho, 37, Ripa di Porta Ticinese (find on map) Phone+39028356134, at the moment one of the hottest restaurants in Milan especially for lunch. €/€€
  • Al Coniglio Bianco, 12, Alzaia Naviglio Grande (find on map) Phone +390258100910 .Typical local food from Lombardy. €/€€
  • Alzaia 26, 26, Alzaia Naviglio Grande (find on map) Phone +39028323526 Great Milanese food €/€€
  • VEGAN Panghea, 12, Via Filippo Argelati (find on map) Phone +393467340985. €€

Via Tortona/Via Savona area

There is an excellent restarant near this area, it requires you to take the metro from the DeAngeli station and get off at Primaticcio and then walk about 5 minutes but it really is one of Milan’s gastronomical gems and has 2 Michelin stars called IL Luogo di Aimo e Nadia at 6, Via Privata Raimondo Cuccoli (find on map) Phone +3902416886. €€€

Porta Genova area

Porta Venezia area

Porta Vittoria area

Porta Romana area

    De bedste restauranter i Milano

    Her er de bedste restauranter, klik på det område, du er interesseret i:

    Vil du have en kulinarisk oplevelse, så prøv disse fantastiske steder til rimelige priser. Vi har også udvalgt de bedste veganske og vegetariske restauranter i Milano – led efter VEGANSK i listen.

    Ud over Michelinguidens navne, kan vi anbefale følgende steder. Der er forskellige prisklasser – € 20-30, €€ 30-50, €€€ >50 – men bemærk, at det ikke er nødvendigt at bruge mange penge for at spise godt:

    Vores vigtigste tip, når det gælder gode restauranter: Bestil altid bord!

    Langosteria restaurant behind Corso Vittorio Emanuel, Milan's best seafood restaurant

    Brera området

    Restaurant El Tombon de San Marc in Brera

    Porta Nuova området

    Isola området

    Duomo området

      Arco della Pace og Parco Sempione området

      Terraza Triennale, Triennale's restaurant
      • Terrazza Triennale Viale Emilio Alemagna 6 (find på kort) Telefon +390236644340  muligvis den mest fantastiske udsigt i Milano og himmelsk mad. €€/€€€
      • Il Brutto Anatrocolo, Via Evangelista Torricelli 3 (find på kort), god mad, fantastiske priser – man kan ikke booke fredag og lørdag aften, så der skal du være der mindst 45 minutter før åbningstid for at stå i kø. €
      • Antica Osteria Del Mare Via Cardinal Ascanio Sforza 105.(find på kort) Telefon +390289546534. Fisk  €€
      • Temakinho, Ripa di Porta Ticinese 37 (find på kort) Telefon +39028356134, lige nu en af de hotteste restauranter i Milano især for frokost. €/€€
      • Al Coniglio Bianco, Alzaia Naviglio Grande 12 (find på kort) Telefon+390258100910. Typisk lokal mad fra Lombardiet. €/€€
      • Alzaia 26, Alzaia Naviglio Grande 26 (find på kort) Telefon +39028323526 God milanesisk mad €/€€
      • VEGANSK Panghea, Via Filippo Argelati 12 (find PÅ KORT) Telefon +393467340985. €€

      Via Tortona/Via Savona området

      Der er en fantastisk restaurant i nærheden af dette område,det kræver, at du tager metroen fra DeAngeli stationen og står af på Primaticcio og går cirka 5 minutter, men det er virkelig en gastronomisk oplevelse og har 2 Michelinstjerner, stedet hedder IL Luogo di Aimo e Nadia og ligger i Via Privata Raimondo Cuccoli 6 (find på kort) Telefon +3902416886  €€€

      Porta Genova området

      Porta Venezia området

      Porta Vittoria området

        Porta Romana området

        Regional cuisine in Milan/Egnsretter i Milano

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        Regional cuisine in Milan

        Every region and city in Italy has its own specialities and culinary traditions. In the north of Italy people generally use more butter and rice compared to the south of the country. We also have a post about the local wine here.

        Here are the dishes and specialities:

        Risotto alla milanese con Osso Buco

        Risotto alla milanese with osso buco

        Who doesn’t love risotto? Italy is Europe largest producer of rice and it is grown mainly in the flat and marshy Po valley aka the rice bowl of Italy and the Milanese love rice as much as they love pasta, the Risotto alla Milanese is a delicious creamy dish with saffron, which gives it its characteristic yellow colour, it can be eaten on its own but is often accompanied by marrow bone or as it is called in Italian Osso Buco – literally bone with a hole.

        Minestrone alla milanese

        Minestrone – or vegetable soup – in itself is not a typical Italian dish, it is served all over the country but the Milanes twist is that is prepared with rice in stead of pasta

        Cassoeula

        This is a pork and cabbage stew that is mainly eaten during the cold months of the year and can be hard to find at other times – you also probably would not want to eat it during summer heat. It is often served with polenta – see the next item on the list

        Polenta

        Polenta is a kind of cornmeal porridge and it can be served with a variety of things; cassoeula (se above), cheese – e.g. gorgonzola, which is a Milanese cheese, and cream. Polenta is so typically Northern Italian that people form the south often use the derogatory term “Polentone” when speaking of their northern compatriots.

        Trippa alla milanese – Busecca

        Busecca is tripe, or cow’s stomach, in Milanese dialect and it has long been a staple in the socalled peasant cuisine, it is prepared with beans, vegetables and broth and is a well-loved dish here in the north.

        Cotoletta alla milanese

        The cotoletta alla milanese is a breaded veal cutlet fried in butter, if it is very big it is featured on the menu as orecchio d’elefante – elephant ear – there are many local arguments over whether it should be boneless or have a bone, be very flat – more akin to a schnitzel – or higher and juicy,.

        Mondeghili

        Milanese meatballs that are made with leftover meat from e.g. making broth, usually beef mixed with liver mortadelle, grated cheese and bread, sausage and eggs just like other polpette, the big difference is that the meat for Mondeghili is pre-cooked.

        Michetta

        Typical Milanese bread roll michetta

        The michetta is the typical white bread roll from Northern Italy, the rolls are puffed and therefore nearly hollow and often used for panini – sandwiches – Michetta rolls must be eaten fresh and only last for one day.

        Panettone

        Display of Panettone boxes with retro design

        The panettone is the popular traditional Milanese Christmas cake, it is a tall, round and naturally leavened cake with candied citrus and raisins, it is a welcome gift when you are invited to people’s homes and supermarkets and pastry shops are brimming over with them from November to December.

        Egnsretter i Milano

        Hver region og by i Italien har deres egne specialiteter og kulinariske traditioner. Folk i Norditalien bruger typisk mere smør og ris sammenlignet med Syditalien. Vi har også et indlæg om lokal vin her.

        Her er retterne og specialiteterne:

        Risotto alla milanese con Osso Buco

        Risotto alla milanese with osso buco

        Hvem elsker ikke risotto? Italien er Europas største producent af ris og det bliver fortrinsvis dyrket i den flade og sumpede Po dal , der også er kendt som Italiens risskål, og milaneserne er lige så glade for ris, som de er for pasta, retten Risotto alla Milanese er lækker og cremet og tilsættes safran, som giver den dens karakteristiske gule farve man kan spise den for sig selv, men den bliver ofte serveret med Osso Buco – der direkte oversat betyder knogle med hul i.

        Minestrone alla milanese

        Minestrone – eller grøntsagssuppe – er ikke i sig selv en typisk lokal ret, den findes i hele landet, det, der gør den milanesisk, er at den serveres med ris i stedet for pasta her.

        Cassoeula

        Det er stuvet kål og svinekød, som hører til i årets koldeste måneder, og det kan være svært at finde på menuerne på andre tidspunkter – det er også ret usandsynligt, at det er en ret du har lyst til i sommervarmen. Det serveres ofte sammen med polenta – se det næste punkt på listen.

        Polenta

        Polenta er en slags grød lavet af majsmel og den kan serveres som tilbehør til mange forskellige ting; cassoeula (se ovenfor), smeltet ost – fx. gorgonzola, som er en milanesisk ost, og fløde. Polenta er så typisk norditaliensk at folk fra Syditalien tit bruger det nedsættende udtryk “polentone”, når de taler om deres nordlige landsmænd.

        Trippa alla milanese – Busecca

        Busecca is indmad, mere præcist komave, på milanesisk og det har været en fast ernæringskilde længe i det såkaldte bondekøkken i Norditalien, det tilberedes med bønner, grøntsager og bouillon og er en meget populær ret her nordpå.

        Cotoletta alla milanese

        Cotoletta alla milanese er en paneret kalvekotelet stegt i smør, og hvis den er ekstrastor står den på menuen som “orecchio d’elefante” – elefantøre, Der er mange diskussioner om hvorvidt den skal være uden ben, altså helt flad – som vores wienerschnitzel – eller høj og saftig med ben.

        Mondeghili

        Milanesiske frikadeller lavet med kød, der er til overs fra fx tilberedningen af bouillon, det er normalt oksekød, der så blandes med leverpølse, rasp, revet ost sausage og æg ligesom de traditionelle polpette, der laves med hakket oksekød, den store forskel på de to er at mondeghili er lavet af kogt kød.

        Michetta

        Typical Milanese bread roll michetta

        Michettaen er den typiske bolle af hvidt brød, som spises i Norditalien, bollerne består nærmest kun af skorpe med meget lidt krumme, så den er næsten hul og bruges tit til panini – sandwiches, Michetta boller skal spises helt friske og vare kun én dag.

        Panettone

        Display of Panettone boxes with retro design

        Panettone er den populære traditionelle milaneiske julekage, det er en høj, naturligt hævet kage (lidt ligesom surdej) med sukat af citrusfrugter og rosiner, det er en velkommen gave, når du besøger folk, og supermarkeder og konditorier er stopfyldt med dem fra november til december.

        Great cooking classes in Milan/Fantastiske madlavningskurser i Milano

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        Great cooking classes in Milan

        When you are abroad you want to get close to the locals … So why not do a cooking course with the Italians?

        When you’ve been traveling a lot you begin to look for experiences that get you closer to the local population, because who wants to sit at the hotel and have dinner when you could be out meeting people and getting some fun anecdotes to tell.

        It may take some courage, but isn’t it the courageous decisions you never regret? So if you feel like a slightly different evening in the company of Italians, try a cooking course in Italian. Nothing beats “I learned how to make this sauce from a chef in Milan” when your friends come over.

        Participants in cooking class shopping at open air market

        Shopping at the market and cooking at a private home

        You can choose the very personal experience with a course in English at a private home, Clara opens the doors to her home in the center of Milan for morning courses between September and June and on market days she takes you to the local open air food market to pick the fresh seasonal products for your cooking class.

        Aurora holds both morning and evening classes with a professional chef and she lves by the yellow metro line 4 stops from Duomo. If you can’t make it to her courses (or for some reason don’t feel like participating) you can still come and have dinner with the paticipants.

        Both Clara and Aurora put emphasis on the fact that their courses aren’t just about cooking but also about socializing.

        You can also try Casa Pastrocchi where Niccolò and Francesca give you a unique introduction to Italian food and wine. They offer an 3 1/2 hour cooking experience that starts with a classical aperitivo and includes wine tasting – they are certified sommeliers – check out on their website (English) here.

        Cooking school at Teatro7

        Another possibilty is the cooking school Teatro7 (Find on map) where they teach in Italian but you can be certain that they will try anything with a combination of gestures and English to make you understand. And if Italians have bad English skills their gesturing is formidable.

        Cooking class at Teatro7, Isola, Milan

        You are guaranteed to have an entertaining evening and you will learn to make some great food. At Teatro7 you get the course including dinner from €75 to €150. Check out our Right now in Milan (in the menu) for courses.

        Important instructions for booking a course online as the course calendar only exists in Italian: first click on the red Guarda il Menu button next to your course, on the next page click on “prenota il corso” at the top of the page (book) and then the rest of the instructions are in English, if you don’t receive a confirmation via email within 24 hours, send an email to iscrizioni@teatro7.com – you won’t be able to attend if you don’t have the email. The course calendar is here.

        Fantastiske madlavningskurser i Milano

        Når man er i udlandet, vil man gerne tæt på de lokale. Hvorfor så ikke tage på madlavningskursus sammen med italienerne?

        Når man først har rejst en del, begynder man at lede efter oplevelser, der får en tættere på de lokale, for hvem gider at sidde at spise middag på hotellet, når man kunne være ude og møde folk og få nogle sjove anekdoter at fortælle.

        Det kræver måske lidt mod, men det er de modige beslutninger, du aldrig fortryder. Så har du lyst til en lidt anderledes aften i selskab med Italienere, så prøv et madlavningskursus på italiensk. Der er intet, der stikker “den her sauce, lærte jeg at lave af en kok i Milano,” når du får vennerne på besøg.

        Participants in cooking class shopping at open air market

        Køb ind på markedet og lær at lave mad i et privat hjem

        Du kan vælge den meget personlige oplevelse med et kursus på engelsk i et privathjem, Clara åbner dørene til sit hjem i centrum af Milano for morgenkurser mellem september og juni, og på markeddage tager hun jer med på det lokale udendørs madmarked for at vælge friske varer til madlavningskurset.

        Aurora afholder både morgen- og aftenkurser sammen med en professionel kok, og hun bor i nærheden af den gule metrolinie meget tæt på centrum. Hvis du ikke har tid (eller lyst) til at deltage i kurset kan du godt spise sammen deltagerne alligevel. Hun tager jer også med på udendørsmarkedet for at købe ind.

        Både Clara og Aurora lægger vægt på, at det ikke kun er madlavning men også socialisering, der er målet for kurserne.

        Du kan også prøve Casa Pastrocchi, hvor Niccolò og Francesca giver dig en unik introduktion til italiensk mad og vin. De tilbyder et 3 1/2 times kursus, der starter med en klassisk aperitivo og inkluderer vinsmagning – De er uddannede sommeliers – tjek deres hjemmeside (engelsk) ud her.

        Madlavningskurser på Teatro7

        En anden mulighed er madlavningsskolen Teatro7 (Find på kort), hvor undervisningen godt nok foregår på italiensk, men de skal nok prøve alt, hvad de kan med en kombination af fagter og engelsk for at få dig til at forstå. Og mangler italienerne evner til engelsk, så er de til gengæld gode til fagter.

        Cooking class at Teatro7, Isola, Milan

        Helt sikkert er det, at du får en underholdende aften, og at du får lært at lave god mad. Hos Teatro7 kan du få en kursusaften – inkl. spisning fra 75€ til 150€. Tjek vores Netop nu i Milano (i menuen) for kurser.

        Vigtigt: Instruktion i at booke kurser hos teatro 7, for kursuskalenderen findes kun på italiensk: Klik først på den røde Guarda il Menu knap ud for dit kursus, på den næste side skal du så klikke på “prenota il corso” øverst på siden (reserver) og så er restena af instrukserne på dansk, Hvis du ikke modtager en bekræftelse via email indenfor 24 timer, så send en email til iscrizioni@teatro7.com – du kan ikke deltage uden denne email. Du booker her.

        The best aperitivo places in Milan/De bedste aperitivo-steder i Milano

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        The best aperitivo places in Milan

        Here are the best spots by area, click on the one you are interested in:

        In most countries we go directly to the restaurant and have a drink while we study the menu. In Milan you start with an aperitivo.

        The aperitivo is an appetizer: a glass of wine or a cocktail with snacks, that you have before going out for dinner – at around 6-8 p.m..

        Over the last couple of years the Milanese aperitivo, or as they call it happy hour, has evolved from being a quick cocktail into becoming an event that sometimes stretches over the entire night and the snacks have become a buffet, that doesn’t wake your appetite but stills your hunger.’

        Terrazza Duomo 21, cocktail bar with view of Duomo di Milano

        Duomo area

        This is a great place to have an aperitivo on a terrace so your view of the Cathedral serves as a backdrop to your night.

        Terrazza Duomo 21 (find on map) located at 21, Piazza Duomo, open every day 11 am-02 am

        Terrazza Aperol (find on map) which you gain access to through the Mercato del Duomo open 11 am-11 pm

        Campari Bar Milano (find on map) which has existed since 1915, open 9.30 am-midnight (closes at 10 pm on Sundays).

        Bar Magenta, 13, Via Carducci (very close to Leonardo da Vinci’s “The last Supper”) (find on map) Phone +39028053808 . Has been one of the classical aperitivo spots in Milan for generations.

        Brera area

        God save the food, 1, Piazza del Carmine (find on map) high quality buffet and cocktails right in the center of Milan in Brera.

        Terrazza di Maison Moschino, Hotel Moschino,(find on map) it is a little pricier than most places (10-15€). It’s on 12, Viale Monte Grappa , super chic and very fashion.

        Radetzky €€
        105, Corso Garibaldi (find on map)
        8-1.30 am Monday to Thursday, 8-2 am Friday and Saturday and 10-1.30 am Sunday, not the cheapest place in Milan but great location and service.

        On your way back from a shopping tour Tramè is a great place to have an aperitivo, in the middle of Brera and very lively (find on map) you may already know the place from a lunch! You won’t get any snacks here, just an excellent drink but you can try some of their delicious sandwiches with it, but you have to buy those on the side..

        Isola area

        Another good area to have an aperitivo together with the Milanese in is the very cosy Isola area (find on map). The best street is Via P. Borsieri (find on map) where the legendary jazz place Blue Note is too.

        Here you also find super cool and beautiful Café Gorille, 20, Via Gaetano de Castillia (find on map) which is rich on atmosphere.

        Arco della Pace and Parco Sempione area

        Restaurant in Corso Sempione by Arco della Pace, Milan

        This is definitely one of the hottest aperitivo places as well as being a place where the nightlife is particularly vibrant and fun.

        Deseso at 2, Corso Sempione (find on map) offers all the classical cocktails but also some with a modern twist, service is excellent.

        Living at 2, Piazza Sempione (find on map) is elegant and a bit of an institution in the Milanese aperitivo repertoire.

        BhangraBar, 1, Corso Sepione (find on map) a more exotic place that appeals to a younger crowd.

        Dazi Milano is at 1, Piazza Sempione (find on map) has really excellent cocktails.

        Cascina Nascosta (The hidden fartmhouse) is located in the middle of Parco Sempione at 14, Viale Emilio Alemagna (find on map) tucked away and unknown to many, a real gem.

        People hanging out in the Navigli area

        The Navigli area is also rich on aperitivo places such as Manhattan Navigli at 13, Ripa di Porta Ticinese (find on map).

        Mag café at 43, Ripa di Porta Ticinese (find on map).

        Via Tortona/Via Savona area

        Via Tortona /Via Savona (find on map) is an area with many cool brunch/lunch places and small boutiques and in the evening it’s a great place to have an aperitivo.

        Gogol & Company 101, Via Savona (find on map) is a charming bookstore/art gallery/café/bar with a great aperitivo in unusual surroundings.Opening hours Tuesday-Sunday 9 a.m.-10 p.m.

        Outside the beaten track but relatively close to MUDEC and Corso Vercelli:

        Tagiura ristorante, 5, Via Tagiura (find on map) – not extremely central but an absolute must for aperitivo and lunch.

        Porta Venezia Area

        MINT Garden café, 12, Via Felice Casati  (find on map) a very cool place to have your aperitivo near Corso Buenos Aires.

        Pandenus,15, Via Alessandro Tadino (find on mapt) has great cocktails, a fantastic buffet and a super cozy atmosphere.

        Nottingham Forest, 1, Viale Piave (find on map) it has made it to the prestigious list of 50 Great Bars of the World published by the English Class Magazine. Very international crowd and their cocktails are pure molecular science.

        Bar Basso, 39, Via Plinio (find on map)  One of Milan’s historical cocktailbars, Inventors of the drink Negroni Sbagliato. Close to shopping area Corso Buenos Aires.

        Porta Vittoria area

        Ai Chiostri Milano, 48, Via San Barnaba (find on map), this beautiful place is housed in a former convent, located just behind Milan’s court house, from the 1400s offers everything from breakfast, lunch, aperitivo and after dinner drinks.

        Deep Milano, 5, Via Galvano Fiamma (find on map) – an extensive choice of cocktails but classic and new.

        Gran Caffè, 47, Coros di Porta Vittoria (find on map)

        Porta Romana Area

        Lacerba Cocktail bar, 4, Via Orti (find on map) in the Porta Romana area. This place is fast becoming one of the favourites with the picky Milanese.

        Swami Cafë (find on map) – near Porta Romana, 12, Viale Montenero.

        De bedste aperitivo-steder i Milano

        Her er de bedste steder efter område, klik på det, du er interesseret i:

        I Danmark går vi direkte på restaurant, og får serveret middagen sammen med drikkevarerne. I Milano starter man med en aperitivo.

        Aperitivo er en appetitvækker: et glas vin eller en cocktail med snacks, man indtager, før man går ud til middag – sådan omkring kl. 18 – 20.

        I løbet af de seneste år har den milanesiske aperitivo, eller happy hour som de kalder det, udviklet sig fra at være en hurtig cocktail til at blive en helaftens begivenhed, og snacks er nu blevet til en buffet, der ikke vækker din appetit men stiller din sult.

        Terrazza Duomo 21, cocktail bar with view of Duomo di Milano

        Duomo området

        Det er det perfekte område for at drikke aperitivo med udsigt over domkirken som kulisse.

        Terrazza Duomo 21 (find på kort) du finder den på Piazza Duomo 21, åben hver dag kl. 11-02 .

        Terrazza Aperol (find på kort) du skal igennem Mercato del Duomo for at komme herop, åben kl. 11-23.

        Campari Bar Milano (find on map) som har været her siden 1915, åben kl. 9.30-midnat (lukker kl. 22 om søndagen).

        Bar Magenta, Via Carducci 13 (meget tæt på Leonardo da Vincis “Den sidste Nadver”) (find på kort) Telefon +39028053808. Har været et af de klassiske aperitivosteder i generationer.

        Brera området

        God save the food, Piazza del Carmine 1 (find på kort) høj kvalitet buffet og cocktails midt i centrum af Milano i Brera.

        Terrazza di Maison Moschino, Hotel Moschino, (find på kort) der er lidt dyrere end de fleste steder(10-15€). Det ligger på viale Monte Grappa 12, super chic og meget fashion.

        Radetzky €€
        Corso Garibaldi 105 (find på kort)
        Kl. 8-1.30 mandag til torsdag, kl. 8-2 fredag og lørdag og kl. 10-1.30 søndag, ikke det billigste sted i Milano men fantastisk beliggenhed og service!

        På vej hjem fra shoppingturen er Tramè et fantastisk sted at drikke aperitivo, midt i Brera og masser af liv (find på kort) måske kender I allerede stedet fra en frokost! De laver gode cocktails, men her får du ingen snacks, du kan evt. købe nogle af deres lækre sandwiches til..

        Isola området

        Et andet godt sted at drikke aperitivo sammen med milaneserne er det superhyggelige Isola område (find på kort). Den bedste gade er Via P. Borsieri (find på kort) hvor det legendarisk jazz sted Blue Note også ligger.

        Her finder du også den supercoole og smukke Café Gorille, Via Gaetano de Castillia 20 (find på kort) som er rig på atmosfære.

        Arco della Pace og Parco Sempione området

        Restaurant in Corso Sempione by Arco della Pace, Milan

        Det er helt klart et af de hotteste aperitivo områder og også et sted, hvor nattelivet er særligt levende og sjovt.

        Deseso på Corso Sempione 2 (find på kort) tilbyder alle de klassiske cocktails men har også nogen med et mere moderne twist, betjeningen er fantastisk.

        Living på Piazza Sempione 2 (find på kort) er elegant og lidt af en institution i den milanesiske aperitivo verden.

        BhangraBar, Corso Sepione 1 (find på kort) et lidt mere eksotisk sted, der appellerer til de yngre gæster.

        Dazi Milano finder du på Piazza Sempione 1 (find på kort) har rigtig gode cocktails.

        Cascina Nascosta (Den skjulte gård) ligger midt i Parco Sempione på Viale Emilio Alemagna 14 (find på kort) gemt af vejen og ikke kendt af mange, en ægte perle.

        People hanging out in the Navigli area

        Navigli området er også fyldt med aperitivosteder som fx Manhattan Navigli på Ripa di Porta Ticinese 13 (find på kort).

        Mag café på Ripa di Porta Ticinese 43 (find på kort).

        Via Tortona/Via Savona området

        Via Tortona /Via Savona (find på kort) er et område med mange gode brunch/frokost steder og små butikker og om aftenen et godt sted til en aperitivo.

        Gogol & Company, Via Savona 101 (find på kort) er en charmerende boghandel/kunstgalleri/café/bar med en god aperitivo i usædvanlige omgivelser. tirsdag-søndag kl. 9.00.-22.00..

        Relativt tæt på MUDEC og Corso Vercelli:

        Tagiura ristorante, på Via Tagiura 5 (find på kort) – lidt lang fra centrum, men et must både for aperitivo og frokost.

        Porta Venezia området

        MINT Garden café, Via Felice Casati 12 (find på kort) Et rigtig cool sted at drikke aperitivo i nærheden af Corso Buenos Aires.

        Pandenus, Via Alessandro Tadino 15 (find på kort) har gode cocktails, fantastisk buffet og superhyggelig atmosfære.

        Nottingham Forest, Viale Piave 1 (find på kort) er kommet på 50 Great Bars of the World listen, som udgives af det engelske Class Magazine. Der er en meget international stemning og deres cocktails er den rene molekylære videnskab.

        Bar Basso, Via Plinio 39 (find på kort)  en af Milanos historiske cocktailbarer, opfindere af  drinken Negroni Sbagliato. Tæt på shoppingområdet Corso Buenos Aires.

        Porta Vittoria området

        Ai Chiostri Milano, Via San Barnaba 48 (find on map), Dette smukke sted ligger i et tidligere kloster fra 1400-tallet lige bagved Milanos domstol og har det hele fra morgenmad, frokost, aperitivo og efter middag drinks.

        Deep Milano, Via Galvano Fiamma 5 (find på kort) – en lang liste drinks både klassiske og nye.

        Gran Caffè, 47, Coros di Porta Vittoria (find på kort)

        Porta Romana området

        Swami Cafë – på Viale Montenero 12 (find på kort) i området ved Porta Romana.

        Lacerba Cocktail bar, Via Orti 4 (find på kort) i Porta Romana området. Dette sted er hurtigt ved at blive en favorit hos de kræsne milanesere.

        Nightlife in Milan/Natteliv i Milano

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        Nightlife in Milan

        Milan is an amazing city for night life and there are lots of clubs and Piazzas where you meet the young, the rich and the beautiful – and perhaps the famous.

        We talk about ;

        Colonne di San Lorenzo by night

        Night clubs

        There are many clubs in Milan and it is a good idea to check out the different Instagram profiles – where they have one – to book tickets and make sure you get in.

        In the area near Corso Como there are three clubs:

        11Milano, check out their Instagram account here.

        Toquevilllle13 – here is their Instagram profile.

        Hollywood – check out their Instagram account here.

         Just Me Milano– previously Just Cavalli is located in Via Luigi Camoens, right next to Torre Branca and the museum Triennale di Milano (find on map). Their Instagram account is here.

        Gattopardo, 47-51 Via Piero della Francesca (find on map) – here is their Instagram account.

        Rocket located at 80, Alzaia Naviglio (find on map), check out their Instagram account here.

        Apophis Club, located at 3, Via Merlo (find on map), Instagram profile here.

        Dirty Mondays, only open on Monday nights and located 1, Piazza Diaz (find on map), here is their Instagram profile.

        Agave Club at 3, Via Privata Morghen (find on map), chek out their Instagram account here.

        The Grace Club , 38, Vua Messina (find on map), here is theirs Instagram profile.

        Bars

        Duomo

        The Dome rooftop bar with views of Milan’s cathedral, bookings are required, 2, Via Mazzini (find on map)

        Bar Magenta, 13, Via Caducci (find on map). One of the classics for nightlife by Corso Magenta .

        Porta Genova

        The area around Le colonne di San Lorenzo (here is the map) is full of cool bars with outdoor service and lots of life on Friday and Saturday nights.

        And of course you mustn’t miss the Navigli district (See map here) This area is packed with cool bars – just to mention a few:
        Movida Restaurant & Cocktail Bar, 41, Via Ascanio Sforza (find on map)

        Arco della Pace and Parco Sempione

        Another great area to go out in at night is Corso Sempione  all the way up to Arco della Pace (see map here). Worth mentioning are:

        Deseso at 2, Corso Sempione (find on map).

        Living at 2, Piazza Sempione (find on map).

        BhangraBar, 1, Corso Sepione (find on map) a more exotic place that appeals to a younger crowd..

        Dazi Milano is at 1, Piazza Sempione (find on map).

        Isola

        Another area with a lot of night life is the Isola area (see on map)

        Opera 33, 33, Via Farini (find on map)

        Nord Est Bistro, 35, Via Pietro Borsieri (find on map)

        Porta Romana

        Zinc , 36, Via Cesare Balbo (find på kort) a must-see place with great cocktails on a high level inear Bocconi University.

        Porta Vittoria

        Ai Chiostri Milano, 48, Via San Barnaba (find on map), this beautiful place is housed in a former convent, located just behind Milan’s court house, from the 1400s offers everything from breakfast, lunch, aperitivo and after dinner drinks.

        Natteliv i Milano

        Milano er en fantastisk by at gå ud i om natten, og der masser af diskoteker og Piazza’er hvor man møder, de unge, de rige og de smukke  – og måske de berømte.

        Vi snakker om:

        Colonne di San Lorenzo by night

        Natklubber

        Der er mange natklubber og diskoteker i Milano og det er en god idé at besøge deres Instagram profiler for at booke billetter og være sikker på at komme ind .

        I området bag Corso Como er der tre diskoteker:
        11Milano, se deres Instagram account her.

        Toquevilllle13 – her er deres Instagram profil.

        Hollywood – tjek deres Instagram account ud her.

        Just Me Milano– tidligere Just Cavalli ligger i Via Luigi Camoens, lige ved siden af Torre Branca og museet Triennale di Milano (find på kort). Her er deres Instagram profil.

        Gattopardo, Via Piero della Francesca 47-51 (find på kort) – her er deres Instagram account.

        Rocket som ligger i Alzaia Naviglio 80 (find på kort), tjek deres Instagram account ud her.

        Apophis Club, ligger i Via Merlo 3 (find på kort), Instagram profil her.

        Dirty Mondays, kun åben om mandagen og den ligger på, Piazza Diaz 1 (find på kort), her er deres Instagram profil.

        Agave Club i Via Privata Morghen 3 (find on map),tjek deres Instagram account ud her.

        The Grace Club , Vua Messina 38 (find på kort), her er deres Instagram profil.

        Barer

        Duomo

        The Dome rooftop bar med udsigt over Milanos domkirke reservation er obligatorisk, Via Mazzini 2 (find på kort)

        Bar Magenta, 13, Via Caducci (find on map). .Et af de klassiske steder i Milano for natteliv er ved Corso Magenta .

        Porta Genova

        Området omkring Le colonne di San Lorenzo (her er kortet) er fyldt med cool barer med udendørs servering og masser af liv fredag og lørdag aften.

        Og selvfølgelig må du ikke gå glip af Navigli distriktet (Se kort her)  Dette område er fyldt med cool barer – bare for at nævne et par:
        Movida Restaurant & Cocktail Bar, 41, Via Ascanio Sforza (find on map)

        Arco della Pace og Parco Sempione

        Et andet fedt sted at gå ud om aftenen er Corso Sempione helt op til Arco della Pace (se kort her). Værd at nævne er:

        Deseso at 2, Corso Sempione (find on map).

        Living at 2, Piazza Sempione (find on map).

        BhangraBar, 1, Corso Sepione (find on map) lidt eksotisk sted, der appellerer til de yngre…

        Dazi Milano is at 1, Piazza Sempione (find on map).

        Isola

        Der er også masser af natteliv i det såkaldte Isola område (se på kort)
        Opera 33, Via Farini 33 (find på kort)
        Nord Est Bistro, Via Pietro Borsieri 35 (find på kort)

        Porta Romana

        Zinc , Via Cesare Balbo 36 (find på kort) et absolut must for fantastiske cocktails på højt niveau, i nærheden af Bocconi University.

        Porta Vittoria

        Ai Chiostri Milano, Via San Barnaba 48 (find on map), Dette smukke sted ligger i et tidligere kloster fra 1400-tallet lige bagved Milanos domstol og har det hele fra morgenmad, frokost, aperitivo og efter middag drinks.


        Best brunch in Milan/Bedste brunch i Milano

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        Best brunch in Milan

        We have divided Milan into 10 areas, click on the one you are interested in:

        We do like a great brunch at the weekend. We have selected some of the best Milan has to offer divided by area. Prices are € – €15-20, €€ – 20-40, €€€  – 40-60. One of the peculiarities of brunch places in Milan is a rotation system so you won’t be able to hang out for the entire duration, it is necessary to book if you want to be sure to get a table (we have included their phone numbers).

        Duomo area

        Ostello Bello €
        4, Via Medici (find on map)
        +390236582720
        12-3.30 pm Saturday and Sunday.

        California Bakery €€
        19, Via Larga (find on map)
        +390239811750
        11 am-5 pm Saturday and Sunday.

        God Save the Food €€
        1, Piazza del Carmine (find on map)
        +390222229440
        12-4 pm Saturday and Sunday.

        Brera area

        Pandenus Mercato €€
        24, Via Mercato (find on map)
        +39028693391

        La Tartina €€
        4, Via Carpoforo (find on map)
        +390236704900

        N’Ombra de Vin €€
        2, Via San Marco (find on map)
        +39026599650

        Radetzky €€
        105, Corso Garibaldi (find on map)
        +39026572645
        8-1.30 am Monday to Thursday, 8-2 am Friday and Saturday and 10-1.30 am Sunday – great location and service.

        Restaurant on tracks ATMosfera

        ATMosfera €€€
        A very unusual combination of Brunch and sight-seeing on one of Milan’s historical trams. The duration is of 2.30 hours.
        Leaves from 2, Piazza Castello (find on map).
        Saturdays and Sundays 11.30 am-2 pm

        Porta Nuova area

        California Bakery €€
        5, Corso Como (find on map)
        +390239811750
        11 am-5 pm Saturday and Sunday.

        Corso Como with café California Bakery in foreground

        Da Otto €
        8, Via Paolo Sarpi (find on map)
        +390283417249
        12.30-3 pm Sunday.

        Isola area

        Café Gorille €€
        20, Via Gaetano de Castillia (find on map)
        +39026887627
        8 am-3.30 pm Saturday and Sunday.

        Porta Genova area

        Hygge €€
        3, Via Giuseppe Sapeto (find on map)
        +393381603861
        11 am-3 pm Saturday and Sunday

        Le Biciclette
        Via Torti 2 (find on map)
        +390258104325
        Weekends 12-4 pm

        Arco della Pace and Parco Sempione area

        BhangraBar €
        1, Corso Sempione (find on map)
        +390234934469
        12-3 pm Sunday.

        Deseo €€
        2, Corso Sempione (find on map)
        +3902315164
        12-4 pm Sunday.

        Dazi Milano €€
        1, Piazza Sempione (find on map)
        +390236706230
        Saturday and Sunday 11 am-4 pm

        Cascina Nascosta (The hidden fartmhouse) €€
        14, Viale Emilio Alemagna (find on map) in the middle of Parco Sempione and yet tucked away and unknown to many
        +393406755196

        California bakery €€
        4, Piazza Sant’Eustorigio (find on map)
        +390239811750
        11 am-5 pm Saturday and Sunday.

        The Brisket €€
        65, Ripa di Porta Ticinese (find on map)
        +39028323479
        12-2.30 pm Saturday and Siunday

        Via Tortona/Via Savona area

        God Save the Food €€
        34, Via Tortona (find on map)
        +390289423806
        12-4 pm Saturday and Sunday.

        Porta Venezia area

        LùBar €€ (brunch a la carte)
        16, Via Palestro (find on map)
        +390283527769 – book at l’east 2 days in advance for the weekend. It more a lunch place but you can light dishes + cappuccino, coffee and orange juice.
        8 am-midnight Tuesdays-Sundays

        LúbBar in Via Palestro, Milan - the counter

        Chateau Monfort €€€
        1, Corso Concordia (find on map)
        +3902776761
        12.30-3 pm Sundays.from September to May.

        California Bakery €€
        44, Viale Premuda (find on map)
        +390239811750
        11 am-5 pm Saturday and Sunday.

        Porta Vittoria area

        Mugs and co €
        4, Via Emilio Morosini (find on map)
        +3987383354
        8 am-2 pm every day

        Cocotte €
        1, Via Benvenuto Cellini (find on map)
        +390255189509
        10 am-4 pm Saturday and Sunday.

        Bedste brunch i Milano

        Vi har opdelt Milano i 10 onråder, klik på det, du er interesseret i:

        Vi elsker virkelig at spise en lækker brunch i weekenden. Vi har valgt nogle af de bedste Milano har at byde på og delt dem indefter område. Priserne er € – 15-20€, €€ – 20-40€, €€€ – 40-60€. En af de lidt sære ting ved mange brunch steder i Milano er et roterringssystem, så du får ikke love til at hænge ud under hele åbningstiden, det er nødvendigt at reservere bord, hvis du vil være sikker på at få et bord (vi har inkluderet telefonnumrene).

        Duomo området

        Ostello Bello €
        Via Medici 4 (find på kort)
        +390236582720
        Kl. 12-15.30 lørdag og søndag.

        California Bakery €€
        Via Larga 19  (find på kort)
        +390239811750
        Kl. 11-17 lørdag og søndag.

        God Save the Food €€
        Piazza del Carmine 1 (find på kort)
        +390222229440
        Kl. 12-16 lørdag og søndag.

        Brera området

        Pandenus Mercato €€
        Via Mercato 24 (find på kort)
        +39028693391

        La Tartina €€
        Via Carpoforo 4 (find på kort)
        +390236704900

        N’Ombra de Vin €€
        Via San Marco 2 (find på kort)
        +39026599650

        Radetzky €€
        Corso Garibaldi 105 (find på kort)
        +39026572645
        Kl. 8-1.30 mandag til torsdag, 8-2 fredag og lørdag og kl. 10-1.30 søndag, fantastisk beliggenhed og service!

        Restaurant on tracks ATMosfera

        ATMosfera €€€
        En meget usadvanlig kombination af Brunch og sight-seeing pè en af Milanos historiske sprovogne. Turen varer 2.30 time.
        Start fra Piazza Castello 2 (find on map).
        Lørdag og søndag. 11.30-14

        Porta Nuova området

        Corso Como with café California Bakery in foreground

        California Bakery €€
        Corso Como 5 (find på kort)
        +390239811750
        Kl. 11-17 lørdag og søndag.

        Da Otto €
        Via Paolo Sarpi 8 (find på kort)
        +390283417249
        Kl. 12.30-15 søndag.

        Isola området

        Café Gorille €€
        Via Gaetano de Castillia 20 (find på kort)
        +39026887627
        Kl. 8-15.30 lørdag og søndag.

        Porta Genova området

        Hygge €€
        Via Giuseppe Sapeto 3 (find på kort)
        +393381603861
        Kl. 11-15 lørdag og søndag.

        Le Biciclette
        Via Torti 2 (find på kort)
        +390258104325
        Weekenderne kl. 12-16

        Arco della Pace og Parco Sempione området

        BhangraBar €
        Corso Sempione 1 (find på kort)
        +390234934469
        Kl. 12-15 søndag.

        Deseo €€
        Corso Sempione 2 (find på kort)
        +3902315164
        Kl. 12-16 søndag.

        Dazi Milano €€
        Piazza Sempione 1 (find på kort)
        +390236706230
        Lørdag og søndag kl. 11-16.

        Cascina Nascosta (Den skjulte gård) €€
        Viale Emilio Alemagna 14 (find på kort) midt i Parco Sempione og alligevel gemt af vejen og ikke kendt af ret mange.
        +393406755196

        California bakery €€
        Piazza Sant’Eustorigio 4 (find på kort)
        +390239811750
        Kl. 11-17 lørdag og søndag.

        The Brisket €€
        Ripa di Porta Ticinese 65 (find på kort)
        +39028323479
        12-14.30 pm lørdag og søndag.

        Via Tortona/Via Savona området

        God Save the Food €€
        Via Tortona 34 (find på kort)
        +390289423806
        Kl. 12-16 lørdag og søndag.

        Porta Venezia området

        LúbBar in Via Palestro, Milan - the counter

        LùBar €€ (brunch a la carte)
        Via Palestro 16 (find på kort)
        +390283527769 – reserver mindst 2 dage i forvejen til weekenden. Det er mere et frokoststed, men du kan få lette retter + kaffe og friskpresset appelsinjuice.
        Kl. 8-midnat tirsdag-søndag

        Chateau Monfort €€€
        Corso Concordia 1 (find på kort)
        +3902776761
        Kl. 12.30-15.30 hver dag fra september til maj.

        California Bakery €€
        Viale Premuda 44 (find på kort)
        +390239811750
        Kl. 11-17 lørdag og søndag..

        Porta Vittoria området

        Mugs and co €
        Via Emilio Morosini 4 (find på kort)
        +3987383354
        8-14 hver dag

        Cocotte €
        Via Benvenuto Cellini 1 (find på kort)
        +390255189509
        Kl. 10-16 lørdag og søndag

        Coffee culture in Milan/Kaffekultur i Milano

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        Coffee culture in Milan

        Coffee is really good her, Italy is the home of espresso and cappucino, but the prices are a mere fraction of what you see at e.g. Starbuck’s. You can get your coffe exactly as you like it, baristas here are used to special requests.

        We have lots of suggestions for where to drink your coffee in the different areas in Milan here.

        Luxury marrocchino with cocoa

        Different prices

        Most other places a cup of coffee costs the same whether you enjoy it standing up at the bar, sitting down inside or taking it outside at the tables in front of the café. It doesn’t work that way in the south of Europe.

        The cheapest version of coffee is at around €1,20, if you drink it standing up at the bar, but it can cost more and up to €7 if you need to sit down and want it served at a table.

        What to order

        There are countless variations of coffee; an espresso can be lungo (long), ristretto (concentrated), macchiato (stained- with a drop of milk) macchiato caldo o freddo (with warm or cold milk), cappuccino with eiter cow milk, soy milk or rice milk. or would you like a cortado? Just ask for a marrocchino. Furhtermore there is the caffè corretto which is an espresso with a shot of grappa or liqueur in it.

        You can also get a Latte macchiato, which is the closest you can get to a latte

        Caffè shakerato, ice coffee

        During summer it is nice and refreshing to get an ice coffee or “caffè shakerato” (shaked coffee) instead of the traditional espresso. Prices range between € 3-7 depending on where you drink it and whether you stand or sit outdoors .

        There is  also Affogato (drowned) coffee, a coffe based dessert with a scoop of vanilla or tartufo ice cream “drowned” by a shot of espresso coffee. It costs around €4-5.

        Hot chocolate like you’ve never seen it before

        Then there is Cioccolata calda con panna – hot chocolate with whipped cream, which is a very different drink from the one you are used to, in Italy it is a very dense drink, more like a hot chocolate mousse, it’s delicious but be prepared for the difference. It costs around €2,50-3.

        Oh, and by the way Barista is just Italian for bartender 🙂

        Kaffekultur i Milano

        Kaffen er god her. Italien er espressoens og cappucinoens hjemland, men priserne er en brøkdel af, hvad man kommer af med på Lagkagehuset eller Starbuck’s. Du kan få din kaffe lige som du vil have den, bartenderne her er vant til specielle forespørgsler.

        Vi har masser af forslag til hvor du skal drikke kaffe i de forskellige områder i Milano her.

        Luxury marrocchino with cocoa

        Forskellige priser

        I Danmark koster en kop kaffe det samme, uanset om du sætter dig på stolene foran cafeen, inde på cafeen eller tager kaffen stående ved baren. Sådan fungerer det ikke i Milano.

        Kaffe er billigst, omkring 1,20€, hvis du står ved baren, men kan koste mere og koster op til 7€, hvis du trænger til at sidde ned, og vil have kaffen serveret ved bordet.

        Hvad du skal bestille

        Der findes mange variationer af kaffe; en espresso kan være lungo (lang), ristretto (koncentreret), macchiato (plettet – med et skvæt mælk) macchiato caldo o freddo (med varm eller kold mælk), cappuccino med enten komælk, soyamælk eller rismælk. Eller vil du hellere have en cortado? Så skal du bede om en marrocchino. Desuden findes den spdsfindige caffè corretto som er en espresso med et skvæt grappa eller likør i.

        Så er der Latte macchiato, som er det nærmeste man kommer, på det man derhjemme kalder en latte (som betyder mælk på italiensk, så bestil endelig ikke en latte i Milano).

        Caffè shakerato, ice coffee

        Om sommeren er det dejligt forfriskende at få en iskaffe eller “caffè shakerato” (shaket kaffe) i stedet for den traditionelle espresso. Den koster mellem 3-7€ alt efter hvor I får den og om I står ved baren eller sidder udendørs.

        Så er der Affogato (druknet) kaffe, en kaffebaseret dessert med en kugle vanille eller tartufo is “druknet” med et shot espresso kaffe.Den koster omkrig 4-5€.

        Varm chokolade som du aldrig før har set den

        Så er der Cioccolata calda con panna – varm chokolade med flødeskum, som er en ganske anden ting end, hvad det er i Danmark, i Italien er det en meget tyktflydende drik, nærmest en varm chokolademousse, det smager skønt men vær forberedt på forskellen. Den koster omkring 2,50-3€.

        Åh, og forresten er Barista bare italiensk for bartender 🙂

        The wine you should drink in Milan/Vinene du bør drikke i Milano

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        The wine you should drink in Milan

        Lombardy has five DOCG (di origine controllata garantita – guaranteed and controlled origin) wines:

        A fantastic place for tasting wine in Milan is the historical winebar and -shop Cantine Isola located in Milan’s Chinatown at 30, Via Paolo Sarpi (find on map)

        Blue grapes on the vine

        Franciacorta spumante, classical method

        As the first Lombard DOCG wine we have chosen the very sophisticated white (or maybe even rosé) sparkling wine, a DOCG spumante. classical method – also known as the Champenoise Method that is produced in Franciacorta (Lombardy, province of Brescia).

        There are numerous quality wine producers, just to mention some of the most important. Visit the offical Franciacorta website ones: Barone Pizzini, Bellavista, Berlucchi, Ca’ del Bosco, Contadi Castaldi, Il Mosnel, Monte Rossa.

        “Sparkling wine is a versatile wine that can be drunk with most typical Lombard dishes e.g. risotto with saffron and ossobuco, cold cuts and, obviously, seafood but it is actually also outstanding with pizza.” says sommelier Luisa Benetti.

        Some suggestions for those of you, who want to buy wine to take home.

        €€€€ (over €100)

        Franciacorta Rosé Riserva Cuvée Annamaria Clementi  (pinot nero) – Ca’ del Bosco

        Franciacorta Vittorio Moretti 2004 Limited Edition Teatro alla Scala  (chardonnay – pinot nero) – Bellavista

        €€€ (€40-100)

        Franciacorta Cabochon Brut (chardonnay – pinot nero) – Monte Rossa

        Franciacorta Pas Dosé  Riserva Bagnadore (chardonnay – pinot nero) – Barone Pizzini

        €€ (€20-40)

        Franciacorta Satèn (chardonnay) –  Il Mosnel

        Franciacorta Alma Cuvée Brut (pinot nero – chardonnay – pinot bianco) – Bellavista

        Franciacorta Pas Dosé Cellarius (chardonnay – pinot nero) – Berlucchi

        € (€10-20)

        Franciacorta Rosé (chardonnay – pinot nero) – Contadi Castaldi

        Franciacorta Official Sparkling Wine Sponsor at EXPO

        Sforzato di Valtellina

        Our next wine is a red wine and if you like a robust and intensely scented red wine with a deep red glow  you need to try out the Sforzato di Valtellina (or Sfursàt as it’s called in the local dialect in the province of Sondrio). This wine comes from the mountains where the so-called heroic viticulture has produced a very interesting DOCG, A wine produced of Nebbiolo grapes, that have first been let to wither , which may sound a little negative, but which results in a very robust wine, locally it is called Chiavennasca.

        “Lo Sfursàt is a robust and elegant win, which is aged in wooden barrels. It goes well with strong tasting meat dishes or aged cheese. But you can just as easily enjoy a glass after dinner” says Luisa..

        Some of the best known producers are: Assoviuno, Bettini, Caven, Fay, Mamete Prevostini, Nera, Nino Negri, Plozza, Rainoldi, Triacca.

        Some suggestions for those of you, who want to buy wine to take home.

        €€€ (€40-50)

         Nino Negri Sforzato di Valtellina – Sfursat 5 stelle 2011

        Bettini – Sfursat di Valtellina 2011

        €€ (€25-40)

        Fay – Sforzato di Valtellina, Ronco del Picchio 2010

        Assoviuno – Sforzato di Valtellina, San Bello 2008

        Rainoldi – Sfursat di Valtellina  2010

        Triacca – Sforzato di Valtellina, San Domenico 2010

        Oltrpò Pavese, classical method

        flutes with spumante

        Our third DOCG wine comes from the area south of Milan in the hills in the province of Pavia and is another sparkling wine this time . Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG (Champenoise Method). 

        The main vine variety used is pinot nero which was brought here from France in the second half of the 19th century.

        Our expert sommelier Luisa Benetti says:”This bubbly wine is suitable for vegetarian and vegan dishes e.g. risotto with strawberries or a more traditional pasta e fagioli (pasta with beans). But it’s perfect for an aperitivo with appetizers as well.”

        Some producers: Anteo,  Cà di Frara, Castello di Cigognola, Conte Vistarino, Giorgi, Montagna , Picchi, Podere San Giorgio, Tenuta il Bosco,
        Torrevilla, Travaglino, Vigne Olcru

        Some suggestions for those of you who want to buy some of this wonderful wine

        €€ (€30)

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Victoria 2008 (pinot nero) – Vigne Olcru

        € (€18-21)

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot nero Pas Dosé ‘more rosé 2011 (pinot nero) – Castello di Cigognola

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé (pinot nero) – Anteo

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot nero Conte Vistarino 1865  – 2008 (pinot nero e chardonnay) – Conte Vistarino

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot nero brut nature 2010 (pinot nero) – Picchi

        For more information visit the official website.

        Valtellina Superiore DOCG

        For the fourth DOCG wine we return to the mountains in the province of Sondrio where we find a close relative to the Sforzato, an important red wine, the Valtellina Superiore DOCG.

        It comes from the same vine variety the Nebbiolo, locally called Chiavennasca, from the same valley and the same heroic viticulture as the Sforzato and the Valtellina Superiore is also aged in barrels But an important difference is that the grapes aren’t left to wither.

        If the label says ‘Riserva’ it means that it has been aged for at least three years..

        Luisa Benetti, our sommelier and wine expert recommends the following five Cru: Grumello – Inferno – Sassella – Valgella – Maroggia.

        “The Valtellina Superiore is intense and smooth and goes well with pizzoccheri alla Valtellinese or a dish of meat and porcino mushrooms.” Luisa says.

        Some of the most important producers are: AR.PE.PE, Bettini, Caven, Fay, Mamete Prevostini, Nera, Nino Negri, Plozza, Rainoldi, Triacca

        Here are some suggestions if you want to take some Valtellina Superiore home:

        €€ (€22-35)

        Valtellina Superiore La Botte Ventitre’ 2002 – Bettini

        Valtellina Superiore Inferno Riserva Fiamme Antiche 2010 – AR.PE.PE.

        Valtellina Superiore Sassella Riserva 2009 – Rainoldi

        € (€20)

        Valtellina Superiore Sassella San Lorenzo 2011 – Mamete Prevostini

        Valtellina Superiore Riserva Signorie 2007 – Nera

        Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri  2011 – Nino Negri

        Moscato di Scanzo

        Like any self-respecting  chef would we finish off with the dessert wine, the smallest DOCG in Italy, a real gem; the Moscato di Scanzo, a sweet red passito wine.

        Scanzo is a small municipality in the province of Bergamo, its Moscato is a native Italian vine with an ancient history, the grapes are sun-dried for several weeks and the wine is aged for at least two years.

        “The result,” says our wine expert, sommelier Luisa Benetti,”is a sweet wine that you can drink either with a chocolate tart or Marrons glacés – in Milan the most famous ones are from the Pasticceria Galli (find on map)”

        Here are some ideas in case you want to buy some to take home:

        €€€ (€35-50)

        Locatelli Caffi – Moscato di Scanzo 2011

        De Toma – Moscato di Scanzo 2011

        Il Cipresso – Moscato di Scanzo Serafino 2010

        La Brugherata – Moscato di Scanzo Doge 2011

        Biava – moscato di Scanzo 2011

        The best known producers are
        Biava – Cascina del Francès – Cerri – De Toma – Il Cipresso – La Brugherata -Locatelli Caffi

        For further information visit this website.

        Orange wine

        Orange wine is apparently all the rage so what is it and which Italian labels produce them?

        A glass of orange wine at a wine bar in Porta Vnezia, Milan

        They are the new rosé but rosé wine gets its colour from the skins of black grapes left to macerate for some time and then removed, so the wine doesn’t become red, whereas orange wines are made from white grapes and the macerating of the skins give them their spectacular colour, it is not a new process but a very old tradition indigenous to the Friuli Venezia Giulia region. They are perfect with raw fish, meat and venison. Read more here.

        Here is list of the producers in Italy:

        Abbazia San Giorgio
        Costadilà
        Draga-Miklus
        Dario Prinčič
        Gravner
        Il Carpino
        La Castellada
        Paraschos
        Porta del Vento
        Ronco Severo
        Sassotondo

        Vinene du bør drikke i Milano

        Lombardiet har fem DOCG (di origine controllata garantita – garanteret og kontrolleret oprindelse) vine:

        Et helt fantastisk sted at tage hen og smage vin er den historiske vinbar og -forretning Cantine Isola I Milanos Chinatown på Via Paolo Sarpi 30 (find på kort)

        Blue grapes on the vine

        Franciacorta spumante, klassisk metode

        Som første lombardiske DOCG vin har vi valgt en sofistikeret hvid (eller måske ligefrem rosé) mousserende vin, en DOCG spumante. klassisk metode – også kendt som Champenoise metoden, der bliver produceret i Franciacorta (Lombardiet, provinsen af Brescia).

        Der er adskillige kvalitets vinproducenter her, for at nævne nogle af de vigtigste: Barone Pizzini, Bellavista, Berlucchi, Ca’ del Bosco, Contadi Castaldi, Il Mosnel og Monte Rossa.

        “Mousserende vin er en alsidig vin, der kan drikkes til de fleste lokale retter fx risotto med safran og ossobuco, italiensk pålæg og naturligvis, fisk, men den smager faktisk også forrygende til pizza.” siger sommelier Luisa Benetti.

        Nogle forslag til jer, der vil købe vin med hjem:

        €€€€ (over € 100)

        Franciacorta Rosé Riserva Cuvée Annamaria Clementi  (pinot nero) – Ca’ del Bosco

        Franciacorta Vittorio Moretti 2004 Limited Edition Teatro alla Scala  (chardonnay – pinot nero) – Bellavista

        €€€ (40 – 100 €)

        Franciacorta Cabochon Brut (chardonnay – pinot nero)- Monte Rossa

        Franciacorta Pas Dosé  Riserva Bagnadore (chardonnay – pinot nero)- Barone Pizzini

        €€ (20 – 40 €)

        Franciacorta Satèn (chardonnay) –  Il Mosnel

        Franciacorta Alma Cuvée Brut (pinot nero – chardonnay – pinot bianco) – Bellavista

        Franciacorta Pas Dosé Cellarius (chardonnay – pinot nero) – Berlucchi

        €  (10 – 20 €)

        Franciacorta Rosé (chardonnay – pinot nero)- Contadi Castaldi

        Franciacorta Official Sparkling Wine Sponsor at EXPO

        Sforzato di Valtellina

        Vores næste vin er en rødvin, og hvis du kan lide en intens og robust vin med en dyb rød glød, så må du absolut prøve Sforzato di Valtellina (eller Sfursàt som den hedder i lokaldialekten i provinsen af Sondrio). Denne vin kommer fra bjergene hvor den såkaldte heroiske vindrykning har resulteret i en meget interessant DOCG, Vinene laves af Nebbiolo druer, der først er blevet udtørrede, hvilket måske lyder lidt negativt, men som resulterer i en en meget kraftig vin, lokalt kaldes den Chiavennasca.

        “Lo Sfursàt er en robust og elegant vin, som ældes i trætønder. Den er perfekt til kraftige kødretter eller lagret ost. Men du kan også sagtens nyde et glas efter middag” siger Luisa..

        Nogle af de kendteste producenter er: Assoviuno, Bettini, Caven, Fay, Mamete Prevostini, Nera, Nino Negri, Plozza, Rainoldi, Triacca.

        Nogle forslag til dig, der vil købe vin med hjem:

        €€€ (40-50€)

         Nino Negri Sforzato di Valtellina – Sfursat 5 stelle 2011

        Bettini – Sfursat di Valtellina 2011

        €€ (25-40€)

        Fay – Sforzato di Valtellina, Ronco del Picchio 2010

        Assoviuno – Sforzato di Valtellina, San Bello 2008

        Rainoldi – Sfursat di Valtellina  2010

        Triacca – Sforzato di Valtellina, San Domenico 2010

        Oltrpò Pavese, klassisk metode

        flutes with spumante

        Vores tredie DOCG wine kommer fra området syd for Milano i bakkerne i provinsen af Pavia og er en anden mousserende vin, denne gang handler det om Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG (Champenoise metode). 

        Hoveddruesorten der bliver brugt til at producere denne vin er pinot nero, som blev bragt hertil fra Frankrig i den anden halvdel af det 19.århundrede.

        Vores ekspert sommelier Luisa Benetti siger: “Denne mousserende vin er fantastisk til vegetariske eller vegan-retter som risotto med jordbær eller til den mere traditionelle pasta e fagioli (pasta med bønner). Men den er også perfekt til en aperitivo med små forretter.”

        Nogle producenter: Anteo,  Cà di Frara, Castello di Cigognola, Conte Vistarino, Giorgi, Montagna , Picchi, Podere San Giorgio, Tenuta il Bosco, Torrevilla, Travaglino og Vigne Olcru

        Her er nogle forslag for dem af jer, der gerne vil have denne skønne vin med hjem:

        €€ (30(€)
        Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Victoria 2008 (pinot nero) – Vigne Olcru

        € (18-21€)
        Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot nero Pas Dosé ‘more rosé 2011 (pinot nero) – Castello di Cigognola

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé (pinot nero) – Anteo

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot nero Conte Vistarino 1865  – 2008 (pinot nero e chardonnay) – Conte Vistarino

        Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot nero brut nature 2010 (pinot nero) – Picchi

        For flere oplysninger besøg konsortiets website.

        Valtellina Superiore DOCG

        Med den fjerde DOCG skal vi tilbage til bjergen i provinsen af Sondrio, hvor vi finder en nær slægtning til Sforzato vinen, en vigtig rødvin, Valtellina Superiore DOCG.

        De 2 vine laves af den samme druesort, Nebbiolo, som lokalt kaldes Chiavennasca, de er fra den samme dal og den samme heroiske vindyrkning, og Valtellina Superiore ældes også i trætønder Men en vigtig forskel er, at druerne ikke bliver udtørret først.

        Hvis der står ‘Riserva’  på etiketten, betyder det, at den er blevet ældet i mindst tre år..

        Luisa Benetti, vores sommelier og vinekspert anbefaler følgende fem Cru: Grumello – Inferno – Sassella – Valgella – Maroggia.

        “Valtellina Superiore er intens rund i smagen og passer godt til pizzoccheri alla Valtellinese eller kød med Karl Johan svampe.” Luisa says.

        Nogle af de vitigste producenter er: AR.PE.PE, Bettini, Caven, Fay, Mamete Prevostini, Nera, Nino Negri, Plozza, Rainoldi, Triacca

        Her er nogle forslag, hvis du vil købe Valtellina Superiore med hjem: i

        €€ (22-35€)

        Valtellina Superiore La Botte Ventitre’ 2002 – Bettini

        Valtellina Superiore Inferno Riserva Fiamme Antiche 2010 – AR.PE.PE.

        Valtellina Superiore Sassella Riserva 2009 – Rainoldi

        € (20€)

        Valtellina Superiore Sassella San Lorenzo 2011 – Mamete Prevostini

        Valtellina Superiore Riserva Signorie 2007 – Nera

        Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri  2011 – Nino Negri

        Moscato di Scanzo

        Som alle kokke med selvrespekt slutter vi af med dessertvinen Italiens mindste DOCG vin, en perle; Moscato di Scanzo, en sød rød passito vin.

        Scanzo er en lille kommune i provinsen af Bergamo, dens Moscato er en indfødt italiensk vinstok med en meget lang historie bag sig; druerne bliver soltørret i flere uger og vinen bliver ældet i mindst to år.

        “Resultatet,” siger vores vinekspert, sommelier Luisa Benetti,”er en sød vin som passer godt til enten chokoladetærte eller til Marrons glacé, i Milano kommer de bedste fra Pasticceria Galli (find på kort)”

        Her er nogle idéer, hvis du vil købe vin med hjem:

        €€€ (35-50€)

        Locatelli Caffi – Moscato di Scanzo 2011

        De Toma – Moscato di Scanzo 2011

        Il Cipresso – Moscato di Scanzo Serafino 2010

        La Brugherata – Moscato di Scanzo Doge 2011

        Biava – moscato di Scanzo 2011

        De kendteste producenter er:
        Biava – Cascina del Francès – Cerri – De Toma – Il Cipresso – La Brugherata -Locatelli Caffi

        Hvis du gerne vil vide noget mere så besøg dette website.

        Orange vin

        Hvad er det og hvilke italienske etiketter laver dem?

        A glass of orange wine at a wine bar in Porta Vnezia, Milan

        Det er den nye rosé, men rosévin får sin farve fra skallerne fra blå druer, som har ligget og macereret et stykke tid, hvorpå de fjernes, så vinen ikke bliver rød, mens orange vine er lavet af grønne druer, hvor skallerne får lov til at macerere færdig, hvilket giver dem deres utrolige farve, det er ikke en ny proces men derimod en traditon, der har sin oprindelse i Friuli Venezia Giulia regionen. De er perfekte med rå fisk, kød og vildt. Læs mere her.

        Her er en liste over producenterne i Italien:

        Abbazia San Giorgio
        Costadilà
        Draga-Miklus
        Dario Prinčič
        Gravner
        Il Carpino
        La Castellada
        Paraschos
        Porta del Vento
        Ronco Severo
        Sassotondo

        ATMosfera – dinner on the tram/ATMosfera – en rullende sporvognsmiddag

        On By AppsolutelymilanoIn Eating and drinking in Milan/Spise og drikke i Milano

        Dansk

        ATMosfera – dinner on the tram

        Restaurant on rails - ATMosfera tram restaurant

        ATMosfera – Milan is proud of its old trams that follow different routes. A special attraction is the ATMosfera trams from 1928, which have been turned into moving restaurants, where you can experience the city while having brunch (only at the weekend) or dinner

        ATMosfera – en rullende sprovognsmiddag

        Restaurant on rails - ATMosfera tram restaurant

        ATMosfera – Milano er stolt af sine gamle sporvogne som kører på forskellige ruter. En speciel attraktion er ATMosfera sporvognene fra 1928, som er blevet lavet om til rullende restauranter, hvor du kan opleve byen mens du spiser brunch (i weekenden) eller aftensmad.